淘宝平台提供了限时抢购和限时秒杀功能，允许店铺在一定时间段内以折扣价格销售特定商品。以下是设置淘宝限时抢购和限时秒杀的步骤：

1，登录淘宝卖家中心：

使用您的卖家账号登录淘宝卖家中心(sellercenter.taobao.com)。

2，进入商品管理：

在卖家中心页面，找到商品管理模块，选择需要设置限时抢购或秒杀的商品所在的店铺。

3，选择限时抢购/秒杀活动：

在商品管理页面，找到您要设置的商品，点击商品右侧的“促销”按钮，然后选择“限时抢购”或“秒杀”活动。

4，设置活动时间：

在活动设置页面，选择开始和结束时间，即限时抢购或秒杀活动的起止时间。确保时间设置合理，通常建议设置活动时间段较短，以增加商品的抢购吸引力。

5，设置商品折扣价：

在活动设置页面，设置商品的折扣价。您可以手动输入折扣价，或选择按照一定比例(如打折)或固定金额(如减价)进行折扣。

6，设置活动库存：

在活动设置页面，设置限时抢购或秒杀活动的库存量。库存量是指在活动期间允许销售的商品数量。您可以根据需求设置库存量，确保不会超过实际库存。

7，配置其他活动细节：

在活动设置页面，可以配置其他相关细节，如活动标签、活动标题、活动说明等。这些细节能够吸引消费者，并提供更多信息。

8，预览和确认设置：

在设置完成后，可以预览限时抢购或秒杀活动的效果。确认设置无误后，点击确认按钮提交活动设置。

9，审核和发布：

提交活动设置后，淘宝平台会对活动进行审核。审核通过后，活动将在设定的开始时间自动上线。

10，活动跟踪和管理：

在活动进行期间，您可以在卖家中心的活动管理页面跟踪和管理限时抢购或秒杀活动。可以实时查看销售数据、库存情况和活动效果。

以上是设置淘宝限时抢购和秒杀活动的步骤。请注意，具体操作细节可能因淘宝平台的更新而有所变化，建议您参考淘宝卖家中心提供的最新文档和指南进行操作。